砂糖もみ♪簡単☆きゅうりの即席漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- 砂糖
- 小さじ２
- ☆ポン酢
- 小さじ２
- ☆ごま油
- 小さじ１
- 炒りごま（なくても）
- 適量（小さじ１／２ぐらい）
作り方
-
- 1
-
- きゅうりは乱切り（ここでは皮むき器で皮を３本ラインになるようにむいてから切ってます）。砂糖をまぶして２０分ほど置く。
-
- 2
-
- きゅうりをしぼって水分を出し、☆の調味料に漬ける（ビニール袋だと簡単）。２０分ぐらいで食べられます。半日ぐらい漬けていても美味しいです。食べる直前に炒りゴマ（あれば）を振って完成！
おいしくなるコツ
砂糖もみ、いろいろ応用できます。興味のある方は楽レピ内を「砂糖もみ」で検索してみてくださいね。
きっかけ
砂糖もみで試してみたら美味しかったので。