色が淋しい・・、キュウリを入れてもおいしいです。キクラゲの食べ方で、このポン酢・ごま油和えが一番簡単でおいしいです。キクラゲは鉄分も多く骨粗鬆症予防にもよく、美肌になると言われています。体に良いブラックフードの代表格です。
中華料理に入っているキクラゲが好きです。こりこりした食感が楽しめる酢の物にしてみました。本当に簡単なので食べたいときにすぐに作れます。(水で戻す時間は考慮されていません)
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