作り方
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- 1
- ※を合わせる。
さくをグリルで軽くあぶる。
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- 2
- ボールに※の調味料とサーモン入れできれば3時間以上冷蔵庫に置く。
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- 3
- サーモンをとりだし食べやすい大きさに切る。
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- 4
- ご飯の上に、刻みのり、大葉、漬けサーモン、を乗せ、タレも上からかける。
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- 5
- タマネギ、卵黄を乗せ、できあがり
きっかけ
脂ののったサーモンは何をしても美味しい。写真では判りづらいのですが、今回はさく買いしたサーモンを軽くあぶり、つけ込んであります。もちろん刺身用をそのまま浸けても美味しいです。
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