明太子とエビのバター醤油スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯でパスタを茹で始める

2. 2

   エビは殻と背わたを取り少量の酒と片栗粉でもむ。臭みがとれたら水洗いする。

3. 3

   バター４０ｇで軽くエビを炒めエビに火が通ったらエビを取り出す。残ったバターをボウルに移す。

4. 4

   ボウルに昆布茶・醤油・ゆで汁150ｍｌ・コーヒーポーションミルク2個と明太子を入れる。レモン汁・塩胡椒で味を調える

5. 5

   茹でたてのスパゲッティをボウルに入れて、よく絡める
   
   皿にパスタを盛り大葉を散らして出来上がり。