珍味★卵のルイベレシピ・作り方

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ＹＡＭＡＴ☆

卵を凍らせただけの簡単珍味♪鮭のルイベみたいに白身の口どけ感が面白いです。酒に合います！

みんながつくった数 4件

材料（１～２人分）

卵: １個

作り方

1

卵を冷凍庫に入れて、１昼夜置きます。すると、こんな風にひびわれます。
2

水につけると簡単に殻がはがれます。スライスして召し上がれ！わさびじょうゆがお勧め。塩コショウでもいけます♪
3

クックパッドでは24件 (24人)のつくれぽをいただきました。改めて感謝！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白身は溶けやすいので、食べる直前に冷凍庫から出してくださいね。

きっかけ

「アイスる♥黄身よ」（レシピID :1200000653）の後、「全卵を凍らしたらどうなるかな」と思って試したもの。

公開日：2011/07/21

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理

料理名: 卵料理

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）

つくったよレポート（ 3 件）

2015/02/27 21:49

Ｗレポよ♪しつこいってしゃべんねえでけろな！指令通りにわさび醤油で・・・しゃっけ！！歯にしみる～って！←知覚過敏か！ん？でも、うめ～♪酒に合うね❤旨ごち感謝よ❤

おっぱっぴー★

Wレポ嬉しすぎ♪喜びのダンスで体が勝手に回ってしまう（←さっきから回りすぎ？笑）　・・こんな恥かしいコメばかり書いてる僕（恥書く過敏）よりおぱみちゃんは立派！笑

2012/08/03 22:00

YAMAT☆さん、暑中お見舞い申し上げます☆　暑い我が家でいかに涼しくご飯をたべるか・・？うん！この卵は涼まりそう！ご飯に乗せて食べると、温冷不思議！楽し～！

ぺるく〜ろ

僕はぺるちゃんの癒やしコメントで涼まりました♪でも暑さならうちも負けないよ。五輪の応援でさらに熱くなってるし笑。黄身と同じ色したメダルをもっと見られるといいな♪

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