材料（4人分）
- 鶏もも
- 1枚
- 大根
- 10cmくらい
- 人参
- 1/2本
- しいたけ類
- 1袋
- わさび
- 20g
- ●だし
- 500cc
- ●みりん
- １５０ｃｃ
- ●醤油
- 大さじ５
作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大に切って分量外の片栗粉を振っておく
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- 2
- 野菜も好みの大きさに切っておきます
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- 3
- フライパンを熱して、２の野菜から焼き目がつくまで焼いてお皿に一度出しておきます
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- 4
- 同じフライパンに多めの油を熱し、１のお肉を焼いていきます。
焼き目がついたら３の野菜を戻します
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- 5
- ●の煮汁を加えて少し煮込んでください
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- 6
- わさびの半量10gを溶き入れ
ひと煮立ちしたら器に盛ってわさびを添えて出来上がりです
きっかけ
寒くなってきたので、あったまるものを作りたくなって作りました
お子さんがいる方は、途中で入れずに最後に自分の器に♪