きっとやみつき！チキンとサツマイモのレモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは縞に皮を剥きダイスに切って、ホイルに包みトースターで柔らかくなるまで焼区

2. 2

   鶏肉は塩コショウして、食べやすい大きさに切る。
   レモンはよく洗い、輪切りし１枚を残し１/２カット、ヘタは捨てる

3. 3

   オリーブオイルで塩胡椒した鶏腿肉を炒めサツマイモも入れる。

4. 4

   手でつぶしたホールトマト、カットしたレモンスライス、バジルを入れ、ワインを注ぎ、蓋をして中火で２分ほど煮込む。

5. 5

   塩コショウで味を調え、蓋を開けて強火で水分飛ばし、皿に盛りパセリと飾り用のレモンをのせできあがり