ルー不使用☆豚肉とあさりのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５㎜程度のイチョウ切り、玉ねぎはくし切りにする。
   豚こま肉は大きければ食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋に水300㏄と大根・玉ねぎ・冷凍えだまめ・冷凍むきあさりを入れて中火にかける。
   沸いたら豚こま肉も入れてコトコ煮込む。

3. 3

   ボールに薄力粉を入れて泡だて器でかき混ぜてサラサラの状態にする。
   さらにかき混ぜながら牛乳を加える。

4. 4

   具材に火が通ったら3.をかき混ぜながら加える。
   塩・こしょうで味付けして、とろみが付くまで煮込んだら出来上がり。