ソテーパンで作る☆鶏もも肉とささがきごぼうの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つきこんにゃくは茹でてあく抜きをする。
   しめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   鶏もも肉は食べやすいサイズにカットして皮を下にしてソテーパンに並べ中火かける。
   焼き色が付いたら裏返して焼く。

3. 3

   つきこんにゃく・しめじ・冷凍ささがきごぼうを加えて、150㏄程度の水を加える。
   みりん・砂糖・醤油を加えて蓋をしてコトコト煮る。

4. 4

   時々かき混ぜながら味が絡むまで煮たら出来上がり。