とろとろ 卵あんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは1～2分茹で、ザルにあげる。

2. 2

   鍋に○を沸かし、沸騰したら火を弱めて、醤油を入れる。

3. 3

   ボウルに卵を溶き、カニカマも一緒に混ぜる。

4. 4

   3を溶き入れる。

5. 5

   水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

6. 6

   1のうどんを丼に盛り、その上から5のスープをかける。

7. 7

   みつばを乗せて完成。