春野菜の蒸し焼き〜パルミジャーノのせ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋をとり、ブロッコリーは軽く茹でておく。

2. 2

   ボウルに野菜をいれ、オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。

3. 3

   ストゥブがあればストゥブにいれ、蒸し焼きにする。(なければ普通のフライパンや鍋でOK)

4. 4

   全体的に火が通ったらバターを加えて完成。

5. 5

   お皿に盛り付け、パルミジャーノをたっぷりかけて召し上がる。