肉汁じゅわっと！小籠包 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スープの材料をバットににいれてしっかりと混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で保管する。(1〜2時間ほどで固まります)
- 2 ボウルにひき肉、みじん切りにしたネギ、他の調味料を加えて粘り気が出るまで混ぜる。
- 3 ②に①をいれてまんべんなく混ぜたら、なんとなく40等分する。
-
4
皮にあんをつつむ。(ひたすら同じ作業なので映画でも観て下さい)
-
5
たこ焼き器にごま油をいれて小籠包をいれて3分中火で焼く。
- 6 80mlの水をいれて6分蒸し焼きにし、水分が抜けたら完成。
- 7 ニラを刻み、［タレの調味料］を混ぜてタレを作ってと一緒に召し上がれ❤
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