夏野菜と豚肉の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、豚肉、パプリカ、ズッキーニは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れ、炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ってきたらズッキーニとパプリカを入れ、全体に油が回るくらいまで炒める。

5. 5

   ◎を入れ、蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋を開け、少し火を強めて水分を飛ばしたら完成。