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なすとトマトのにんにく味噌炒め レシピ・作り方

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“のり”
なすとみそは相性抜群ですね！

材料（2人分）

なす
中3個
ミニトマト
6個
長ネギ
1本
豚肉
100g
みそ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
にんにくチューブ
1センチ
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作り方

  1. 1
    なす、長ネギを一口大に切る。調味料を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、なす、豚肉、長ネギ、ミニトマトの順に入れて炒め合わせる。
  3. 3
    手順2に調味料を入れて、味を馴染ませて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けを濃いめにすると、ご飯が進みます！

きっかけ

なすをたくさん買ったので、大好きなみそ炒めにしました！

公開日：2022/04/11
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カテゴリ
なすの味噌炒め

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“のり” こんにちは！食事は人生を豊かにするとても重要な要素ですね。これからも一回一回の食事を大事にしていきたいです。休日は近くの野菜直売所で季節のお野菜を購入するのを楽しんでます♪

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