シンプルな筍の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍は食べやすい大きさの乱切りにする。

2. 2

   鍋にゆで筍を入れ水をかさの半分まで入れる。
   めんつゆ・みりん・砂糖を加えて蓋をして火にかける。

3. 3

   時々かき混ぜながらコトコト20分程度煮る。
   火を止めて蓋をしたまま10分程度放置して味を浸透させる。