鶏むね肉のネギ塩レモンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口サイズに切り、
   ◎でマリネしておく。

2. 2

   レモンは薄くスライスして種を取り除く。長ネギはみじん切りにして、●をボウルに合わせておく。

3. 3

   1の鶏むね肉の水気を切り、
   片栗粉をまぶして
   多めのオリーブオイルで揚げ焼きにする。

4. 4

   焼色が付いたらひっくり返して
   両面をこんがり焼き、
   火が通ったらフライパンに残った油をキレイに拭き取る。

5. 5

   合わせた●をフライパンに入れて
   レモンに火が通るくらいに弱火で鶏むね肉に絡める。