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電子レンジで作る☆ポテトとベーコンのサラダ レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
マヨネーズを使わずレモンドレッシングでさっぱりといただくポテトサラダです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

じゃがいも
1個
スライスベーコン
30g
冷凍コーン
15g
レタス
1~2枚
※レモン果汁
大さじ1
※酢
大さじ1
※えごま油
大さじ1
※塩・こしょう
少々
パセリチップ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは食べやすいサイズにカットする。
    スライスベーコンは細切りにする。
  2. 2
    ルクエスチームケースにじゃがいもと水大さじ2を入れ500Wで3分間加熱する。
    取り出して、冷凍コーンとスライスベーコンを加えてさらに2分加熱する。
  3. 3
    取り出してじゃがいもに竹串を刺してすっとささったら冷ます。(まだ硬かったら様子をみながら1分づつ加熱してください)
  4. 4
    冷ましている間にレタスを食べやすい大きさにちぎる。
    ※の調味料を合わせてレモンドレッシングを作る。
  5. 5
    レタスをお皿に敷いてその上にじゃがいも・ベーコン・コーンを盛り付ける。
    レモンドレッシングをかけてパセリチップを振ったら出来上がり。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

公開日:2021/07/02

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/16 20:59
さっぱりしていておいしかったです。
響け響ちゃん

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