材料(4人分)
- 合い挽きミンチ
- 400g
- ズッキーニ
- 1本
- 玉葱
- 1個
- トマト
- 1個
- ●トマトジュース
- 200ml
- ●コンソメキューブ
- 1個
- ●ケチャップ
- 大3
- ●トンカツソース
- 大3
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ズッキーニ、玉葱を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンを熱し、合い挽きミンチを炒め出てきた油をペーパーで吸う。
-
- 3
- ズッキーニと玉葱を入れ、玉葱がしんなりするまで炒める。
-
- 4
- トマトジュースを入れ、●を入れて少し煮込み、最後にトマトを入れて塩胡椒で味を整えてできあがり!
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