半熟煮玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵と卵が被るくらいの水を入れて火にかける。
   
   卵に予め少しヒビを入れておく。

2. 2

   沸騰後３分半茹でてすぐに氷水につける。

3. 3

   深めの保存容器に●を混ぜて、殻をむいた②を漬け込む。
   
   冷蔵庫で半日位で味がしみています。