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じゃがいもの焼肉たれ煮 レシピ・作り方

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小春@ぽかぽかびより
焼肉のたれを使った簡単副菜。
しっかりした味付けで、ご飯が進みますよ。
みんながつくった数 70

材料(4人分)

じゃがいも
4個
ちくわ
2本
長ねぎ(青い部分)
15cmほど
焼肉のたれ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは綺麗に洗い、一口大に切る。
  2. 2
    鍋にじゃがいも・水大さじ3を入れてフタをし 弱火にかけ柔らかくなるまで10分ほど煮る。
  3. 3
    ちくわ・長ねぎは斜め切りにする。
    ②の鍋に、ちくわ・長ねぎ・焼肉のたれを加える。
  4. 4
    火加減を中火にし、全体に味が絡むよう炒り煮にする。

おいしくなるコツ

じゃがいもは竹串や菜箸が簡単に刺さるまで、柔らかく加熱します。 鍋が温まってから10分強を目安にしてください。 機密性が低い鍋の場合は、焦げないよう、水を少し多めに入れても構いません。

きっかけ

しっかりした味付けのおかずにしたくて、焼肉のたれを使ってみました。

公開日:2021/02/21

関連情報

カテゴリ
その他の煮物
関連キーワード
焼肉のたれ 甘辛 ちくわ じゃがいも
料理名
じゃがいもの焼肉たれ煮

このレシピを作ったユーザ

小春@ぽかぽかびより インスタグラム→ @pokapokakoharu 料理ブロガー・フードコーディネーター ▶︎工程写真多め 丁寧なレシピ ▶︎おうちご飯をよりおいしく作るポイント 発信中。   野菜多め、副菜レシピが得意。 素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け。 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

つくったよレポート( 16 件)

2024/11/14 22:25
リピです
いかにも
2024/07/16 22:54
お弁当に入れました。美味しかったです。
tuba

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