白菜の親子丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に切る。

2. 2

   椎茸を粗みじん切りにする。

3. 3

   にんじんを細切りにする。

4. 4

   鳥もも肉を一口大に切る。

5. 5

   1〜4を全て鍋に入れ、水とめんつゆを加えて中火にかける。沸騰したら5分煮る。

6. 6

   卵を2個割り、軽く混ぜる。

7. 7

   6を鍋に回し入れる。

8. 8

   卵1個を割り、混ぜる。

9. 9

   火を止め、8を回しかける。

10. 10

    蓋をして3分程置く。
    余熱で卵に火を通す。

11. 11

    器にご飯を盛り、10をのせ、お好みで小口ネギを散らして完成！