厚揚げピーマンのガリバタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすい大きさに、ピーマンは乱切りに、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油・ニンニク・エリンギを入れて中火にかける。

3. 3

   続いて、厚揚げを加えじっくり火を通す。厚揚げが温まったらピーマンを加える。

4. 4

   バターを加えて炒める。バターが全体に行き渡ったら、醤油を加え さっと混ぜる。