パパッとトマトチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは小さめの賽の目切り
   白菜は縦に３等分して5mm程度に切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいて、茄子と白菜を炒める

3. 3

   しんなりしたらツナ缶を油ごといれて、軽く炒める。
   その後トマト缶、水、コンソメを入れる。
   ホールトマトの場合はしっかり潰す。

4. 4

   ご飯を入れて、弱火で水分が減るまで煮る。

5. 5

   溶けるチーズを入れて、軽く混ぜる。
   最後に塩コショウで味を整える。