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さつまいもとデーツのサラダ レシピ・作り方

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oishi_oishi_oishi♡
さつまいもを使った ホクホクサラダです。甘みがあるので子どもも食べやすいお味です!

材料(2人分)

さつまいも
中1個
デーツ
1個
クリームチーズ
10g(お好みで)
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもはよく洗い1センチ角に切って みずでさらし 耐熱容器に入れ ふわっとラップをかけ電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. 2
    デーツはみじん切りにし 残りの材料と一緒に全て1に入れて 混ぜる。
  3. 3
    仕上げにお好みでブラックペッパーをかけたら(分量外)出来上がり。

おいしくなるコツ

クリームチーズが完全に混ざりすぎてない方が 味の変化があって美味しいです!

きっかけ

デーツを試供品でいただいたので 活用できるレシピは無いかと思い このレシピができました!

公開日:2020/11/02

関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

oishi_oishi_oishi♡ おいしいものを食べるのがだいすきです♡ 主に 〝カフェごはん風〟レシピを紹介していきたいと思っています。 現在 2歳と0歳の子を持つママです♡ “忙しい”を理由にパパっとできる おさぼりレシピがだいすきです♡ 幼稚園教諭をしていた経験を活かし おとなも子どももモリモリ食べてくれる メニューを日々考案中です♡ 時々 おやつレシピも載せていきたいと思います‼

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