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きゅうりのネバ辛あえ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yurina08
ピリ辛でねばねばでしゃきしゃきです。
材料(4人分)
きゅうり
1本
オクラ
4個
えのき
1/2袋
にんじん
少々
●白だし
大さじ1
●料理酢
大さじ2
●顆粒かつおだし
小さじ1
食べるラー油
大さじ2
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作り方
1
オクラは輪切りに、えのきは4~5cmに切り、沸騰したお湯に1分茹でます。
2
にんじんは千切りに、きゅうりは輪切りにして塩揉みし、洗い流して水気をよく切ります。
3
1と2をボウルに移し、●を加えます(子どもが食べる場合はここで取り分けます)。
4
あとは食べるラー油を入れて混ぜたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酢の物ばかりじゃ飽きるので。
公開日:2020/08/03
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