小鮎の煮付け レシピ・作り方

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ちえ01012276
川魚好きにはたまらない！

材料（3人分）

小鮎
10匹
わりした
100cc
水
200cc
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1
    小鮎の内臓を取り、水洗いし、水気をきっておく。
  2. 2
    小鮎以外の材料を鍋に入れ煮立て、小鮎を入れ落し蓋をし、中火から強火で煮る。
    煮汁が少なくなったらからめて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小鮎があったので

公開日：2020/05/13
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カテゴリ
鮎の甘露煮

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ちえ01012276 健康上、お酒、みりんを使わないレシピがほとんどです。 2019.10.24　今日のピックアップレシピ　に［しその実とまぐろ（切り落とし）の和風パスタ★］が取り上げられました♪

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