こんにゃくとちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しいたけは200㏄程度の水で戻しておく。

2. 2

   板こんにゃくは乱切りにしてあく抜きをする。

3. 3

   ちくわは一口大にカットする。
   人参は小さめの乱切りにする。

4. 4

   鍋に干し椎茸と戻し汁ごと入れ、人参・こんにゃく・ちくわを入れて火にかける。

5. 5

   めんつゆとみりんを加えてコトコト煮る。

6. 6

   人参に火が通り味が浸みたら出来上がり。