柚茶で爽やか⭐あっさりめの豚バラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは2cmくらいに切る。
   ネギは5cmくらいに切り、生姜はすっておく。

2. 2

   フライパンに薄く油をひき、豚バラを両面軽く焦げ目がつくまで焼く。豚から脂がでてくるので、キッチンペーパーで拭き取りながら焼いてください。

3. 3

   鍋に肉、ネギ、材料全てと水150ccを加える。

4. 4

   クッキングペーパーを落とし蓋にして中弱火で20分ほど煮る。

5. 5

   だいぶ煮詰まります。茹で卵を加えても美味しい煮卵ができます。