糖質オフでも本格！ショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターをクリーム状になるまで練る

2. 2

   柔らかくなったバターに砂糖（エリスリトールやラカント）を加え、よく混ぜる。※マヨネーズのような状況になるまで。

3. 3

   粉類を加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。捏ねないように気をつける。

4. 4

   ジップロック等の袋に入れ、麺棒で均等な暑さになるように伸ばす。厚さが7mm〜1cmになったら冷蔵庫で20分寝かせる。

5. 5

   お好みの大きさに切り分け、フォークで模様をつける。

6. 6

   160度に予熱したオーブンで16分間焼く。