春を先取り！菜の花のゴマあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は3cm長さに切り、茎の部分を3分ほどゆでてから葉の部分をさっとゆでる。

2. 2

   冷水に取り水気を絞る。

3. 3

   マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、からし、白すりごまを混ぜてドレッシングを作る。

4. 4

   ゆでて水気を絞った菜の花をドレッシングで和える。