うちの定番！簡単・絶品！豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を混ぜて、生姜焼きのタレを作る。

2. 2

   豚肉は、焼いた時に縮まないように、包丁で脂身との境目に何箇所か切り込みを入れる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を両面焼く。
   焼けたら一度お皿に移す。
   （※フライパンに一度で焼ききれない時は、この工程を繰り返す）

4. 4

   3のフライパンに作っておいた生姜焼きのタレを入れて、とろみが出るまで煮詰める。

5. 5

   4のフライパンに、皿に移しておいた豚肉を戻し、タレをからめる。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成！
   （※添えてあるサラダは材量には入っていません）