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あるものでポトフ レシピ・作り方

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このはのこ
残り野菜で。

材料（3人分）

キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1／2個
人参
1／２本
ウィンナー
６本
コンソメ
1個
みりん
大さじ1
塩胡椒
適量
水
500CC
オリーブオイル
大さじ1〜
にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り玉ねぎはくし切り人参は小さめ乱切りウィンナーは切れ込みを入れにんにくは薄切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを炒めウィンナーも入れて炒める。
  3. 3
    そこへ水コンソメみりんキャベツ玉ねぎ人参を入れて沸騰したら弱火でコトコト20分ほど煮る。
  4. 4
    塩胡椒で味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜で。

公開日：2020/01/31
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