お弁当にも!おかずにも!ふわふわネギ入り卵焼き レシピ・作り方

お弁当にも!おかずにも!ふわふわネギ入り卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
あゆーら
あゆーら
マヨネーズと牛乳を加えることで、ふわふわでコクのある卵焼きになりますよ(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 卵4つをボールに割り入れ、カラザを取り除き、よく混ぜる。
  2. 2 1に、★の材料と小ネギを入れよく混ぜ合わせる。
  3. 3 卵焼き用のフライパンをよく熱する。
    サラダ油をひき、卵液を少しずつ流しては巻くを5回程繰り返す。気泡ができたら、その都度箸で潰しなから焼く。
  4. 4 卵液を流し終えたら、形を整えて完成!
    冷めたらお好みの大きさに切って、お弁当や食卓に‼

きっかけ

甘くない卵焼きで、冷めても美味しい卵焼きをと考え作りました。

おいしくなるコツ

卵焼き完成後、すぐに切らずに冷ますことで、蒸らされて、ふんわりした卵焼きになります(^^) 今回は小ネギを入れましたが、茹でたオクラを刻んで入れても、すごく美味しいですよ。

  • レシピID:1190020257
  • 公開日:2020/01/26
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カテゴリ
お弁当 卵焼きだし巻き卵・卵焼き万能ねぎマヨネーズ朝食の献立(朝ごはん)
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つくったよレポート(2件)

  • kkikk
    kkikk
    2020/06/24 20:34
    お弁当にも!おかずにも!ふわふわネギ入り卵焼き
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2020/01/27 06:25
    お弁当にも!おかずにも!ふわふわネギ入り卵焼き
    美味しかったです(*^_^*)
    ご馳走様でした。

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