簡単☆味がしみしみナスのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは細切りなど、好みの大きさに切る。

2. 2

   ナスは縦半分に切ったあと、斜めに1センチ弱の薄さで切って水につける。

3. 3

   ●の材料を合わせておく。

4. 4

   ナスわ水からあげて、広めのお皿に移してレンジで700wで3分半チンする。

5. 5

   4のお皿に上から小さめのお皿などを乗せて、ナスの水分を出すようにして水を切る。（軽く絞ってもいいが熱いので）

6. 6

   5のナスが熱いうちに3の調味液に入れてあえる。

7. 7

   冷めたら青じそをちらす。