あったまる～♪ほろほろ冬瓜のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜
- 小1/2（150g)
- 水
- 400cc
- 卵
- 1個
- 水溶き片栗粉
- 適量
- ねぎ（あれば）
- 適量
- まるさん 万能中華
- 1個
作り方
-
- 1
- 冬瓜の皮を剥き、一口サイズにカット。
-
- 2
- 鍋に水、冬瓜、万能中華を入れて、冬瓜が透明になるまで煮る。
-
- 3
- 水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
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- 4
- 溶き卵を投入して更に混ぜ、ねぎを散らして出来上がり！
-
- 5
- ※冬瓜のくさみが気になる方は鍋に水、冬瓜、和風だしを少しだけ入れて煮るといいですよ（その後に万能中華を入れて煮てください）
おいしくなるコツ
※味が物足りない場合は醤油を足してみてください。
きっかけ
冬瓜が安かったので何か美味しい料理を作りたくてできました。
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