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オクラ豆腐 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
もぐもぐばばち
オクラをたっぷりのせてました♪
豆腐を崩しながらオクラと和えていただきます。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豆腐
1丁
オクラ
7~8本
かつお削り節
3g
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1
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作り方
1
オクラはガクを取り、うぶげを取るために塩(分量外)をまぶしてこすり、水洗いする。
2
鍋を湯を沸かしてオクラを塩茹でする。
粗熱がとれたら小口切りにする。
3
オクラとかつお削り節とめんつゆを合わせてよく混ぜ合わせる。
4
豆腐をカットして器のせ、3.をのせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食のおかずに作りました。
公開日:2019/08/20
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絹ごし豆腐
オクラ
このレシピを作ったユーザ
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
つくったよレポート(
2
件)
2020/08/30 18:41
オクラのトロトロと豆腐がとても美味しいです。
響け響ちゃん
2020/08/19 19:16
オクラのとろとらがいい感じです。お豆腐と合いますね。おいしかったです
響け響ちゃん
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豆腐を崩しながらオクラと和えていただきます。