ワラビと筍のペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし湯量の１％の塩（分量外）を加えスパゲッティを茹でる。

2. 2

   ゆでワラビは食べやすい長さにカットする。
   ゆで筍も食べやすいサイズにスライスする。

3. 3

   ベーコンは1㎝幅にカットする。にんにくはみじん切りにする。

4. 4

   ソテーパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ弱火で炒める。

5. 5

   にんにくの香りがしてきたら、ゆでワラビ・ゆで筍・ベーコンを加えて炒め、塩・こしょうで調味する。

6. 6

   茹で上がったスパゲッティーをザルに上げて湯を切り、ソテーパンに移しさっと炒める。

7. 7

   お皿に盛り付け一味唐辛子を振って出来上がり。