うずら卵の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は6等分になるように、うずらの卵に巻きつけていく。巻き終わったら塩コショウを振り、豚肉が剥がれないように片栗粉をまぶし、手でぎゅっと握る。

2. 2

   ボウルなどに●の調味料を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を並べて中火でコロコロと転がしながら焼いていく。表面に焼き目がついたら、蓋をして、豚肉に火が通るまで焼いていく。

4. 4

   豚肉に火が通ったら蓋を取り、混ぜておいた●の調味料を加え、煮詰めながら絡めて出来上がりです。