トルティーヤチップスに合う♡絶品サルサソース レシピ・作り方

トルティーヤチップスに合う♡絶品サルサソース
  • 約1時間
  • 300円前後
かわいこゆなっし
かわいこゆなっし
スーパーなどで手軽に手に入る食材だけを使っています(^^)
トマト、レモン汁などで、ビタミンCたっぷり!
トルティーヤチップスがめちゃくちゃ美味しくなりますよ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切り(約5ミリ角)して、ボウルに入れて、5〜10分くらい水にさらし、辛みをとる。
    (新玉ねぎなら、さらさなくてok)
  2. 2 下記の材料もみじん切りする。
    トマトは約1センチ角くらい。
    パプリカ、ピーマンは、約5ミリ角くらい。
    にんにくは、とても細かく。
  3. 3 1の玉ねぎの水分を軽く拭き取ったものと、2と★をボウルに入れ、レモン汁を絞って、軽く混ぜ合わせたら、冷蔵庫で数時間ねかす(最低でも、30分以上ねかした方がなじみます)
  4. 4 器にとり、トルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。

きっかけ

自宅でも美味しいサルサソースを食べたくて。

おいしくなるコツ

タバスコの代わりに、レモン汁と塩と一味とうがらしを増やしてもokです。 匂いが気になる方はニンニク抜きで。 お好きな方は、コリアンダー(パクチー)を足しても◎ 補足: このレシピの分量で、約500ccのソースが出来ます。

  • レシピID:1190018704
  • 公開日:2018/09/14
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カテゴリ
サルサソーストルティーヤトマト全般簡単おつまみサルサ
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