ナスのみそ納豆炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮をむいて、身は半分の長さに切ってから5mmくらいの太さの拍子切りに。皮は同じくらいの長さで千切りにする。

2. 2

   ボウルに●の材料を入れてよく混ぜる。（今回は付属のタレや辛子は使いません。）

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切ったナスを身も皮も全部入れて炒める。

4. 4

   ナスに火が通ってクタっとなったら、火を止めて、混ぜておいた●を一気に入れて混ぜたら出来上がりです。