白菜と鶏肉の和風シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大のざく切り、鶏もも肉も一口大に切る。

2. 2

   鍋に鶏もも肉を並べて火を付ける。（油は要りませんが、必要に応じて使用してください。）焼き色が軽く付くまで炒める。

3. 3

   白菜を加えてしんなりとするまで炒める。バターを加えて溶けたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳とかつおだしを加えてよく混ぜる。段々ととろみがついてきます。塩で調整したら出来上がりです。