おつまみに♪エビと卵のチリソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブラックタイガー
- 10尾
- 塩胡椒
- 少々
- 卵
- 2個
- 青ネギ
- 20g
- 油
- 大さじ2
- ★メキシカンソース
- 小さじ1
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★香味ペースト
- 大さじ2分の1
作り方
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- 1
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- ブラックタイガー→殻をむき背わたを取って塩胡椒します。
青ネギ→刻みます。
卵→溶いておきます。
★の材料→混ぜておきます。
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- 2
- フライパンを中火で熱して油とブラックタイガーを入れます。1分30秒炒めたら青ネギを入れて更に30秒炒めます。
-
- 3
- (2)に★の材料を入れてサッと炒めたら卵を入れてお好みの硬さまで炒めて出来上がりです♪
-
- 4
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- メキシカンソースは業務用スーパーで買ったものを使いました♪
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