お弁当に♪麺つゆで簡単きんぴらごぼうレシピ・作り方

Name: お弁当に♪麺つゆで簡単きんぴらごぼう
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 細切りごぼう 80g; 細切り人参 80g; ごま油またはサラダ油 小さじ2; 麺つゆ 大さじ2と2分の1; みりん 大さじ2; 白ごま 大さじ1

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うみひま

スーパーに売っているきんぴら用のアク抜き済みの細切りごぼうと人参を使って味付けは麺つゆで時短しました(ᵔᴥᵔ)
お弁当用のカップ8個分作れます♪冷凍もokです♪

材料（8人分）

細切りごぼう: 80g

細切り人参: 80g

ごま油またはサラダ油: 小さじ2

麺つゆ: 大さじ2と2分の1

みりん: 大さじ2

白ごま: 大さじ1

作り方

1

フライパンを中火で熱したら油を入れてごぼうと人参を2分炒めます。

麺つゆとみりんを加えて汁気がなくなるまで炒めます。
2

仕上げに白ごまを加えてサッと炒めたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用に★

公開日：2017/06/29

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪