大豆と白菜とチーズの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を微塵切りにし、シリコンスチーマーに入れ、1分レンチンします。

2. 2

   1の荒熱が取れたら、手で水気をギューッと絞ります。

3. 3

   ボウルに2、とろけるチーズ、大豆、マヨネーズ、塩を入れ、混ぜます。

4. 4

   餃子の皮に3を包んでいき、分量外の水で糊付けします。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、4を両面焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり。

6. 6

   お好みで醤油につけて食べて下さい。