材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- サラダ油
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 生姜
- 1欠片
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 1個
- ☆醤油
- 小さじ1.5
作り方
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- 1
- 鶏肉、玉ねぎを食べやすいサイズにカットします
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- 2
- 生姜を摩り下ろします。
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- 3
- ビニール袋に鶏肉、生姜、酒、醤油を入れ、混ぜ、15分寝かせます。
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- 4
- 3に片栗粉をまぶします。
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- 5
- フライパンにサラダ油をひき、4を蓋をしながら両面焼きます。
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- 6
- お肉の中まで火が通ったら、一旦お肉を器に取り出します。
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- 7
- フライパンに玉ねぎを入れ、中火で炒めます。
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- 8
- 玉ねぎがしんなりしたら、6のお肉を戻し入れます。
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- 9
- ☆醤油で味を整えたら、出来上がり。