バナナとチョコとブルーベリージャムのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごと無塩マーガリンは室温に戻しておく
2. 2 パウンドケーキの型にクッキングペーパーを敷く

   

3. 3 ボールに無塩マーガリンを入れ、泡立て器で撹拌する

   

4. 4 空気を含んできたら、グラニュー糖の1/3量位を入れて撹拌する。

   

5. 5 残りのグラニュー糖を2～3回に分けて加えて混ぜ合わせる

   

6. 6 たまごを溶き、少量ずつ、5に加えて撹拌する。

   

7. 7 バナナをフォークでつぶす。

   

8. 8 6にバナナを加えてスパチュラで混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ合わせる。

   

9. 9 板チョコを粗く割る。

   

10. 10 板チョコを加えて混ぜる

    

11. 11 ブルーベリージャムを加えてる。

    

12. 12 混ぜ合わせ、2で用意したパウンドケーキの型に流し込む。

    

13. 13 トッピング用のバナナを薄切りにし、12の表面に埋め込む
    真ん中にスパチュラで切り目のようなものを入れる

    

14. 14 160度に熱したオーブンで45分くらい焼く。
    串をさして何もついてこなければ出来上がり。液状のものがついてくるようだったら、様子を見ながら1～2分ずつ焼き時間を追加していく
    る。

    

15. 15 焼けたら、型から取り出し冷ます。
    粗熱がとれたら切ってたべてください。