＊洗いもの軽減☆楽チン焼きそば＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜は食べやすい大きさに切っておく。

   

2. 2 豚バラを使う時は脂がすごいので、キホン、油は使いません。
   フライパンに肉を置いて…（注※点火しないでくださいね）

   

3. 3 キッチンばさみで食べやすい大きさに切っていく。

   

4. 4 菜箸でほぐした後、初めてここで点火します。点火したら、味の母もしくは酒を加える。

   

5. 5 1を入れて、塩こしょうを少々。

   

6. 6 蓋をして蒸らします。豚バラの脂がたくさん出てくるのと、野菜の水分で焦げ付きません。（テフロン加工であれば）その間に野菜を切ったまな板とか洗っちゃいます。

   

7. 7 麺は１分ほどレンチンして軟らかくしておく。

   

8. 8 ６の野菜がしんなりしたら、麺と揚げ玉を加える。６の山盛り野菜が、こんなに嵩が減りました～

   

9. 9 ★をお好みの量で加える。野菜多めの為、ある程度ソースを多めに入れないと味が付かないのでたっぷり入れています。調節してくださいね＾＾

   

10. 10 よ～く混ぜたら、できあがり～

    

11. 11 ☆を順にかける。
    ホントは青のりの後にマヨネーズをピャ～ッとかけたいところ。…ですが、高カロリーになってしまうのでやめておきました。何の為に野菜多めにしてんだかわからない＾＾；

    

12. 12 焼きそば弁当です。
    箸袋は紙を折っただけ～ヽ(^o^)丿

    

13. 13 肉の部位や種類によって脂が多かったりすると、洗っても洗ってもまな板のヌルヌルが落ちにくかったりします。最近、鶏肉以外はキッチンばさみを使うようにしています。→
14. 14 野菜を切ったまな板をサッと洗うだけで、お肉のギトギト脂を洗う手間なし、楽チンになりました。