メニューに困ったときの焼うどん！お弁当にもOK！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは細切りに、ニンジンは短冊切りにしておく。

2. 2

   ゆでうどんをゆでておく。

3. 3

   フライパンをあたため油をしき、ニンニクを炒める。香が出てきたら、豚肉を炒める。色が変わってきたら、ニンジンとピーマンを加えて炒める。

4. 4

   ニンジンとピーマンに火が通っていたら、もやしを加えて炒める。

5. 5

   もやしに少し火がとおってきたら、キャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしてきたら、うどんを入れ酒をふりかける。1分くらい炒めたら塩コショウ、ダシダを振り、しょう油を回し入れる。

6. 6

   しょう油がいきわたったら、火を止める。器に盛って完成。