材料（1人分）
- 冷やご飯または硬めに炊いたご飯
- 茶碗少サイズ1杯分
- 溶き卵
- 1個分
- ★ほんだし
- 小さじ1
- ★醤油、塩
- 各小さじ半分
- ★水
- 250cc
作り方
-
- 1
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- ボールに水を張りザルに入れたご飯を入れてさっと洗いぬめりとる。だまになっている所もほぐしてサラサラにしておく。
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- 2
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- 洗ったら水気を切っておく。
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- 3
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- 小さめの鍋または1人用土鍋に★の材料を入れて沸騰させる。
沸騰したらご飯を入れる。
-
- 4
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- 再び沸騰したら卵を回し入れ火を消す。
すぐに蓋をして1分したら出来上がり☆
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