ふぐ料理店で教えてもらった雑炊☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷やご飯または硬めに炊いたご飯 茶碗少サイズ1杯分
- 溶き卵 1個分
- ★ほんだし 小さじ1
- ★醤油、塩 各小さじ半分
- ★水 250cc
作り方
-
1
ボールに水を張りザルに入れたご飯を入れてさっと洗いぬめりとる。だまになっている所もほぐしてサラサラにしておく。
-
2
洗ったら水気を切っておく。
-
3
小さめの鍋または1人用土鍋に★の材料を入れて沸騰させる。
沸騰したらご飯を入れる。
-
4
再び沸騰したら卵を回し入れ火を消す。
すぐに蓋をして1分したら出来上がり☆
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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